Pouding de chia lait de coco & mandarine

Pouding de chia lait de coco & mandarine La Testeuse

Voici un délicieux déjeuner aux saveurs exotiques et savoureuses.  Un mélange unique pour varier vos matinées pressées.  Ce pouding de chia se cuisine la veille et prendra un gros 5 minutes à faire. Préparez-en plusieurs le dimanche soir pour économiser du temps et avoir tous vos déjeuners de semaine prêt à manger.

 

Pouding de chia au lait de coco & mandarine

(pour 2 portions)

Ingrédients

3/4 de tasse d’eau

1/2 tasse de lait de coco en canne

1/4 de tasse de graines de chia (passez les graines au moulin à café pour une consistance plus lisse)

1 c. table de sirop d’érable ou de stevia (au goût)

2 mandarines coupées en suprême

Noix de coco râpées

Méthode

Mélanger tous les ingrédients, sauf les mandarines, dans un pot hermétique. Bien brasser et laisser reposer au frigo au moins 4 heures. Servir dans un bol accompagné de mandarines et de noix de coco râpées, au goût.

Dégustez et partez votre matinée ensoleillée!

Pouding de chia lait de coco & mandarine La Testeuse

#21DFX

Pour ceux qui suivent le plan alimentaire à la lettre,  évitez l’ajout du sirop d’érable afin de ne pas devoir compter ce déjeuner comme une « gâterie ».

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