Soupe instantanée en pot masson

Soupe instantanée en pot masson La testeuse

Besoin d’un lunch rapido presto? Au lieu de passer vous acheter de la malbouffe ou de vous prendre un « fait maison » du supermarché, voici ma solution santé: Une Soupe instantanée en pot masson!

 

Nous courons tous après notre temps. Alors quand vient le temps de manger, certains (moi la première!) prennent quelques raccourcis. Et c’est malheureusement dans ces moments là que nous ne faisons pas les bons choix. Car plutôt que de nourrir notre corps avec des aliments sains dont notre corps a besoin, nous nous bourrons l’estomac avec le premier truc du bord parce que « ça fait la job ». Mais maintenant vous penserez à moi quand l’envie du raccourci vous prendra 🙂

Mon truc pour garder le cap? On prépare cette soupe repas la veille. Quand l’heure du lunch sonnera, vous n’aurez qu’à ajouter de l’eau bouillante directement dans le pot.  Pratique, santé, rapide et végé! La match parfait! 🙂

Soupe instantanée en pot  masson

Soupe instantanée en pot masson

Ingrédients

1 poignée de bébés épinards

1 carotte râpée

1/2 tasse de tofu en cube (vous pourriez aussi mettre du poulet cuit pour une version non végé)

1 c. soupe de bouillon « instantané » maison ou un bouillon de poulet ou de légumes en poudre du commerce

1/2 tasse de nouilles aux œufs style ramen* ou du vermicelle de riz brun

Des échalotes au goût.

Méthode

Placer les ingrédients dans le pot masson: épinards, carottes, tofu, bouillon, nouilles et échalotes. Ajoutez l’eau bouillant quand vous serez prêts à luncher.

#21dayfix

Cette soupe est très soutenante. Je l’ai mangé pour mon dîner et j’étais super rassasiée. Mais pour plus de légumes, complétez votre repas avec une salade.
1 rouge 1 jaune 1/2 vert

 

*Les nouilles aux œufs que j’ai utilisées comptaient 2 ingrédients: de la farine de blé et des oeufs. Selon moi, ces nouilles sont « 21dayfix approuved », mais si vous doutez, prenez du vermicelle de riz brun!

 

 

Commentaires

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11 Commentaires
  1. Définitivement à essayer, j’adore le concept et c’est vraiment mon style de soupe (qui semble succulente et qui est simple à faire!). Je vais partager le lien avec ma soeur aussi, je suis sûre qu’elle va adorer!

  2. Petite question, [pas trop niaiseuse, j’espère ;-)] – Faut-il faire cuire le tofu avant de le placer dans le pot Mason?

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