Bouillon instantané végé

Soupe instantanée en pot 3

Pour une soupe rapide et pleine de saveur, je vous propose de faire votre bouillon instantané maison. Ce bouillon donnera du goût à votre riz, à vos soupes ou à toutes autres recettes qui comprend du bouillon de légumes ou de poulet.

L’ingrédient principal de ce bouillon est la levure alimentaire. Cette levure contient beaucoup de protéines et vitamines – particulièrement la vitamine B. Elle constitue une source de protéines complète. Son goût rappelle la noisette ou certains fromages. Elle est souvent utilisée par les végétaliens comme substitut pour le parmesan. Vous pourrez retrouver cet ingrédient à votre magasin d’aliment naturel (source).

Bouillon végétarien instantané

ingrédients

1/2 tasse de levure alimentaire

2 c. soupe de sel

1 c. soupe de poudre d’oignon

1 c. soupe de poudre d’ail

1c. thé de thym

1/2 c. thé de sauge

1c. thé de paprika fumé

1/4 c. thé de curcuma

1/4 c. thé de gingembre moulu

Étapes

Mettre tous les ingrédients dans un pot masson. Bien mélanger et conserver au garde-manger.

La Testeuse

 

 

 

 

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