Recette secrète: poulet BBQ à la mijoteuse

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poulet mijoteuse

J’ai découvert une épice-à-tout-faire grâce au magnifique concept de  Déballez le Québec. J’ai d’ailleurs l’intention de vous en parler dans un prochain billet. Mais pour l’épice-qui-à-drôlement-piquée-votre-curiosité, c’est tout de suite!

Je l’ai utilisé hier en burgers et c’était sublime! Aujourd’hui, et parce que les poulets n’étaient pas cher cette semaine, j’ai un poulet à la mijoteuse façon BBQ. Résultat: DÉLICIEUX!

Vous voulez connaître mon épice top-secrète, hein? J’y arrive.

1, 2, 3 : TADADADAM!!

Smoke

La connaissez-vous? Cette épice de Smokefinefoods dans les Laurentides à un goût de r’venez-y pour tout et n’importe quoi! J’en mets partout depuis 1 semaine et c’est toujours délicieux.

Piquant mais pas trop, avec un petit goût de fumée assez agréable. J’adore!

Voici donc ma recette.

Poulet BBQ Smoke (FACILE)  à la mijoteuse

Ingrédients:

-1 poulet entier

-1 oignon

-1/4 tasse d’eau

-Gros sel

-Épices fumées pour grillades en quantité généreuse

Étapes:

Mettre le poulet dans la mijoteuse. Ajouter les oignons. Saupoudrer généreusement le poulet d’épices et de gros sel. Laisser cuire 4 heures à basse température.

Pour avoir une croustillante, placez le plat de céramique au four à Broil pour 5 minutes.

Mais si comme moi vous ne mangez pas la peau, re-saupoudrer les épices Smoke sur le poulet désossé: M-A-L-A-D-E!

La Testeuse Aguicheuse 😉

 

 

 

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