Confiture Bleuets & basilic sans cuisson

confiture de bleuets & basilic sans cuisson

Je suis toujours à la recherche d’idées rapides et santé. Oui je suis paresseuse, mais j’ai quand même un souci de la qualité quand on parle de ce qu’ingère ma progéniture, tsé! C’est pourquoi j’adore faire mes propres confitures! Et cette confiture Bleuets & basilic sans cuisson n’est pas seulement succulente mais aussi super rapide à faire. Ma version a un goût différent mais délicieux, se cuisine en 5 minutes, contient peu de sucre et vous donnera un « boost » d’omega 3 en plus!

C’est la saison des petits fruits alors on en profite matin/midi/soir!

Confiture Bleuets & basilic sans cuisson

Ingrédients

-2 tasses de bleuets écrasés à la fourchette (ou autres petits fruits)

-De feuilles de basilic ciselées (au goût)

-1/4 t. de miel

-3c. à soupe de graine de chia moulu

Méthode

Mélanger tous les ingrédients ensemble et réfrigérer votre confiture. Elle se gélifiera en 15 minutes. C’est tout!!!

La graine de chia est un liant naturel. Vous n’aurez donc pas besoin d’ajouter de gélatine à votre préparation.

Vos « toasts » feront fureur demain matin! 🙂

 

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