Jour 70: Pâte au pesto à la crème & chair de saucisse

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(recette ici)

timer25 min prép. 30min cuisson Réglage facile users 4 portions/famille Coeur 9/10

Chez nous, les pâtes, c’est TOUJOURS gagnants! Et surtout quand il y a des saucisses et du pesto maison simultanément!

Nous avons servi ce plat à notre visite le week end de fête à Bébéchou. Il y avait MamiMado, PapiGuy, Le Pitonneux et LAAATOP (L’Allergique-Alimentaire-À-tout-ou-presque!). J’ai donc adapté quelque peu la recette. Nous avons été chanceux, car seul le pesto était problématique afin de respecter la condition de LAAATOP:). J’ai enlevé les noix du pesto et le goût de la recette n’a pas été affecté!

Le verdict fût unanime: un succès! Seul bémol: la crème ajoutée. En fait, on ne l’a voyait et ne la goûtait pas. Nous étions tous très surpris du résultat car la quantité ajoutée était quand même considérable. Nous avions pourtant pris de la 35%… Curieux…

LTC

 

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